Deze Chardonnay is een van de betere witte wijnen van het Domaine Remoissenet Pére & Fils. De subtiele afdronk maakt deze wijn tot een ware topper, met elegante houttonen, vanille, citrus en peer. Topwijn van een van de rijkste domeinen van Beaune. Het landgoed werd in 1877 opgericht in een 14e-eeuws gebouw in Beaune en bezit ca. 13 hectare wijngaarden in Beaune en Gevrey-Chambertin en is vooral bekend om zijn grootse en vooraanstaande Cru Chardonnay en Pinot Noir.